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The Environmental Food Crisis - The Environment's Role in Averting Future Food Crises [French]

Après une tendance à la baisse qui a duré une bonne centaine d'années, les prix des produits alimentaires ont connu ces dernières années une envolée sans précédent au cours du siècle écoulé, tant par son ampleur et sa durée que par le nombre de groupes de produits dont les prix ont augmenté.

Year: 2009

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